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玄ノ塩出来ました!

フルーツガーリックの調味料に塩シリーズ登場です。

フルーツガーリックのエキス(黒の極味)でコーティングしたお塩です。

ベースの塩はモンゴル産の湖塩を使用。
(ヒマラヤの伏流水で溶かされた岩塩が湖底にて再結晶したもの。老舗の味噌メーカーでも愛用されています!)

蓋をあけるとほんのり香る黒糖のような甘み。

そのまま食べてもしょっぱさはあまり感じません。
(日本酒が欲しくなります。)

ほんの数粒(手でつまんで、愛情を込めて)加えてみてください。

コク味が、風味が、うま味が引き立ちます。

生臭さ、青臭さ、エグミ、、、が収まります。

キッチン・卓上用の大きなケースと持ち運び用のミニケースをご用意しました。

是非普段の生活に取り入れてみてください。 

これ無しでは味が決まらなくなるかもしれませんよ!